Des idées de recettes de tête de moine et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Soupe de potimarron au lard et à la tête de moine
En ce moment, je suis à la recherche de recettes utilisant du fromage tête de moine. J'en ai un morceau dans mon frigo et j'aimerais l'utiliser avant qu'il ne soit périmé...Aujourd'hui, je vous propose donc : une salade de mâche, de figues rôties et de tête de moine, parsemée de truffe râpée...
Une recette simple et rapide à faire et qui peut soit être proposée en entrée soit constitué un repas en l'accompagnant d'une salade et d'une tranche de pain.
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